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常見的海鮮種類海洋生物很多,我們數(shù)不清,有的用來保護(hù),有的用來觀賞,有的用來食用,被用來食用的哪一種我們稱作為海鮮,其種類可以有上百種,下面就給大家介紹一下常見的種類: 一、蝦類: 龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、盧姑蝦、竹節(jié)蝦。桃花蝦、小河蝦、小紅蝦。 二、水發(fā): 水發(fā)參、蝦仁、海狗鞭、魚筋、魚腸、魚白、魚肚、沙魚皮、凌魚皮、沙魚喉、蠶蛹、雄蠶鵝、蟹黃、紅魚子、燜子。 三、貝類: 1、夏夷貝、紅里羅、紅扇寶、檉子王、大海螺、韓國螺。烏鮑螺鳥貝殼、肚臍螺、天鵝蛋、芒果貝、白云貝、蝴蝶貝。 2、小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、鋼螺。青口貝、白蜆子、海螺絲、蝸牛螺、鮮紫菜、龍須菜、鹿腳菜、海嘛線。 3、百花貝、小姐貝、虎皮貝、紅貝、龍眼貝、玻璃貝、毛鮮子、麻蜆子、海蠣殼、赤貝、北極貝、象拔榜、海紅、毛海紅、小檉子、筆桿檉、小海鮮、小人鮮、馬蹄貝、黑牛眼、文蛤帶子、赤子、蟶子。 四、肉類: 鳥貝肉、大蛤肉、蠣肉、鮮貝丁、扇貝肉、沙鮮肉、黃鱔肉、海腸。毛蜆肉、尤魚須、鮮魚雜、鮮魚肚、青魚子、刀魚子、沙魚腦。蟄頭、蟄皮、鮮海蟄、沙魚肚、先生魚肉、檉子嘴、功夫菜。 五、魚類: 1、冰鮮類 ①沙魚、大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚、黃花魚安康魚、拔魚、加吉魚、海浮魚、八角魚。 、谏扯◆~、紅頭魚、大頭魚、昌魚、尖頭魚、刀魚、先生魚。面條魚、黑魚、扔巴魚、梭魚、鯪鯽魚、紅刀魚、河刀魚。 ③雜拌魚、桂花魚、大頭寶、九兔魚、胖頭魚、碟魚頭。金槍魚、八帶魚、島子魚、同樂魚、八爪魚、烏魚。 2、活鮮類: 、俅簏S魚雅片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚。海鱔魚、海鯰魚、海魯魚、海兔魚、皮匠魚、石漿魚。 、诿绹t象拔蚌、活大鮑、活小鮑、活海參、活海腸、活甲魚、鱸魚、鲅魚、舌頭魚、辮子魚、海鯽魚。 |